節分にて

本日は上岡に代わり福島が書きます。

先日、3日は節分でした。

巻きずし

節分には、幸運の巻きずしを丸かぶりすると言いますが、

丸かぶりって勇気がいりませんか。(笑)

なぜ節分に巻きずしを食べるようになったかと言うと、

「巻く」ということから「福を巻き込む」「切らずに食べる」ことから

「縁を切らない」という意味が込められているという説が有力のようです。

我が家も近年は、予約して購入し食べていましたが、

久々に手作りをしました。

嬉しいことに「地海苔」を頂いたので、色々作れました。

とても美味しく食べ過ぎてしまいました。