皆さんこんにちは。
日も短くなり、少しずつ秋らしくなってきました。いつもなら、10月10日のお祭りの前頃からいい香りを放ってくれる金木犀も、今年はいつまでも暑かった為か、今盛りとなっています。
先日、久美浜街道を通ると、軒先に見事な柿が干されていました。ちょっと見ただけで数百個はあり、きっと機械で剥いているのだと思っていたら、なんと手で1個ずつ作業されているそう！甘くて栄養価も高い干し柿、聞けば結構な需要があるらしく、すでに沢山の注文が入っているとのことでした。手間ひまかけて出来上がる柿の味は格別なんでしょうね。
